LE SERRE NUOVE レ セッレ ヌオーヴェ

トスカーナボルゲリ地方

オルネライアのセカンド、￥６０００位。

葡萄栽培から醸造の途中まで、オルネライアと同じ過程で作られる。

樽での熟成１２ヶ月後にオルネライアと選別される。

オルネライアになれなかった樽だけで、アッサンブラージュ（ブレンドようなこと）されて、瓶に詰めて６ヶ月間の熟成後に出荷される。オルネライアの瓶熟成が１２ヶ月であるのに対して、約半年早く出荷される。

材料も工程もオルネライアとほとんど一緒で、この金額であれば十分手の届く範囲だ。しかし、ネットショップで調べても在庫切れが多い。

ガイドによると

黒い果実の香り

樽や煙草などのスパイシーな香りが複雑に広がる。

圧倒的な果実のボリュームとタンニンが支配。

グイダルベルトやルチェンテ同様、気になるセカンドワインだ。